Begleiten Sie uns zu einem gemütlichen, kulturell reichen Sonntagsbrunch, zubereitet von zwei leidenschaftlichen Hobbyköchen, die gerne die Aromen, Geschichten und weniger bekannten Gerichte Indiens teilen. Unser Brunch ist vollständig vegan und basiert auf der Überzeugung, dass eine pflanzliche Ernährung freudvoll, nährend und geschmacklich tiefgehend sein kann. Wir möchten zeigen, wie die indische Hausmannskost durch ihre reichen Traditionen, regionale Vielfalt und den Einsatz von vollwertigen Zutaten auf natürliche Weise veganfreundlich ist.

Jedes Gericht wird frisch mit Sorgfalt zubereitet, unter Verwendung hochwertiger Zutaten. Wir kochen ausschließlich mit kaltgepressten Ölen, und alle Süßungsmittel wie Jaggery, roher Rohrzucker, Datteln – genau wie in traditionellen indischen Haushalten. Außerdem kochen wir saisonal und beziehen die Zutaten bewusst, sodass das Menü je nach Verfügbarkeit leicht variieren kann.

Und da uns Gemeinschaft wichtig ist, werden alle Gewinne aus diesem Brunch an wohltätige Zwecke gespendet.

Menü und weitere Informationen:

https://eventfrog.ch/de/p/essen-trinken/indian-vegan-brunch-in-zuerich-7452449384258637687.html